大连金石滩鲁能希尔顿旅馆主厨季五周年为客人打造“海陆珍馐”中心盛果木宴

发布时间:2024-07-30 09:36:18    浏览:

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  2024年7月19日,希尔顿集团迎来“主厨季”五周年,旗下旅社的270多家餐厅为来宾吐露厨艺匠心和热诚好客任职的同时,通过各家招牌菜,领导来宾寻觅各地美食文明。本季主厨季要旨“厨心为伍”发现了希尔顿集团的餐饮人不停从此秉持的初心,精选优质季节食材,细腻把控温度,吐露菜品的隧道味道。

  大连金石滩鲁能希尔顿度假旅社的青雅中餐厅和厨艺终日造餐厅,以经典当地菜和创意美食等好菜为主,正在此时刻极端推出了一系列要旨套餐,开启北纬39度的“海陆珍馐”饕餮之旅果木,有黑蒜松茸葱汁海参、香煎大连雪龙黑牛排等特征美食的风雅餐饮体验,为来宾带来难忘的美食享福。

  大连金石滩鲁能希尔顿度假旅社厨艺终日造餐厅行政总厨薛焱光深研西餐27年,曾去过很多西方国度深造厨艺,他的招牌菜烟熏三文鱼拌大虾甜橙沙拉果木,选用挪威优质三文鱼,搭配大连深海大虾和鲜橙做辅料,色泽明速有宗旨,果木熏造而成的三文鱼,加持着崭新爽口的鲜蔬,令人回味。厨艺终日餐厅中厨厨师长张文一从厨25年,行踪遍布寰宇大一面都市,深谙顶级食材的珍惜和地方食材的内在。他的招牌菜黑蒜松茸葱烧汁辽参甄选大连当地海参、松茸、黑蒜行动整道菜的重心原料。采用老鸡火腿、龙骨悉心熬造的浓汤果木果木,配浓烈葱油果木,调造出葱香四溢的重心葱烧汁。经汶火烧造后,海参明后剔透,充足罗致葱烧汁的鲜香,入口顺滑,保存海参的养分,吐露原真本味。本届主厨季行径将接续到8月31日。大连金石滩鲁能希尔顿旅馆主厨季五周年为客人打造“海陆珍馐”中心盛果木宴

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